ジュワとろ〜りᕷ˖茄子のガリバタポンステーキꕤ୭* レシピ・作り方

ジュワとろ〜りᕷ˖茄子のガリバタポンステーキꕤ୭*
  • 約15分
Anoa
Anoa
ガーリックバターの風味がദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )♬

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ポン酢 大1
  • バター 15g
  • スライスガーリック ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適宜
  • ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1 なすはヘタを切り落とし、
    縦半分にカットします。
    両面に1cm幅の格子状の切り込みを入れます。
  2. 2 フライパンにバターとスライスガーリックを入れ
    香りが立つまで弱火で加熱します。
    ガーリックを取り出し
    皮面を上にしてなすを焼きます。
  3. 3 少し焼きめがついたらひっくり返し、
    蓋をし弱火で5分程度蒸し焼きにます。
    再度ひっくり返してポン酢を回しかけ両面にからめ、
    お好みでペッパーとパセリを振りかけたら出来上がりです!
  4. 4 今回使用したお茄子ちゃんは
    ←こちら

    名前がわかりませーん。
    どなたかわかる方がいらっしゃいましたら教えてください
    (❀ᴗ͈ˬᴗ͈)

きっかけ

可愛い薄紫色の茄子を頂いたので⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ

  • レシピID:1720065927
  • 公開日:2023/07/23
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カテゴリ
なす全般ビールに合うおつまみガーリック・にんにくポン酢白なす
関連キーワード
美味 簡単おつまみ ジューシー とろとろなす
料理名
ジュワとろ〜り♪なすのガリバタぽん酢ステーキ
Anoa
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/08/22 18:56
    ジュワとろ〜りᕷ˖茄子のガリバタポンステーキꕤ୭*
    Anoaちゃん♪この味付け最高 \(˃͈ᴗ ˂͈ 。) ノ*♬
    ガリバタ大好きクラブを作りましょう( •͈ᴗ•͈)⸝♡⃛⸜(•͈ᴗ•͈ )
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/08/03 23:09
    ジュワとろ〜りᕷ˖茄子のガリバタポンステーキꕤ୭*
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    暑いので、ご自愛ください♡
  • おこめとねこ
    おこめとねこ
    2023/07/31 15:52
    ジュワとろ〜りᕷ˖茄子のガリバタポンステーキꕤ୭*
    Anoaさん、こんにちは♪
    レシピ見ただけで美味しい!と思ったらやっぱり美味しかったです⑅︎◡̈︎
    素敵なレシピご馳走様です
    ( ◍︎•㉦•◍︎ )♡︎
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/07/30 15:51
    ジュワとろ〜りᕷ˖茄子のガリバタポンステーキꕤ୭*
    Anoaちゃん
    こんにちは
    少し焦げてしまいましたが
    美味しく出来上がりました〜

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