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レシピ詳細
驚愕!簡単!鶏むね肉の竜田揚げ プロが教える レシピ・作り方
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約15分
300円前後
辻クッキング
最高に美味しすぎるのに簡単な竜田揚げを公開します!
材料(1人分)
鶏むね肉
200g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
片栗粉
大さじ3
マヨネーズ(お好みでOK)
適量
作り方
1
鶏むね肉(200g)を繊維と交差するように切ります
2
酒・みりん・しょうゆ・はちみつを(各大さじ1)入れます
3
よく揉みます
4
揉み終わったら10分ほど漬けておきます
5
油の温度を180℃にしてから片栗粉(大さじ3)をまぶして揚げていきます
6
火が通ったらトレイに移します
7
盛り付けます
8
お好みでマヨネーズを添えれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏むね肉(200g)は、繊維と交差するように切りましょう
きっかけ
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
公開日:2023/05/30
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関連情報
カテゴリ
鶏むね肉
簡単鶏肉料理
簡単おもてなし料理
おもてなしもう一品
竜田揚げ
関連キーワード
簡単
むね肉
唐揚げ
揚げ物
料理名
鶏むね肉の竜田揚げ
このレシピを作ったユーザ
辻クッキング
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。 公式EC
https://5-star-gourmet.myshopify.com/
経歴 辻調理師専門学校フランス校を卒業。 帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。 独立して出張シェフとして活動中。 オリジナル商品販売中。
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