絶品！あさりの炊き込みご飯　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げ（1枚）を4等分に切り、1cm幅に切ります

2. 2

   しいたけ（1個）の石づきを切り落とし、薄切りにします

3. 3

   しめじ（50g）の石づきを切り落としてほぐします

4. 4

   にんじん（1/3個）の皮をむき、千切りにします

5. 5

   米（2合）を水で研ぎます

6. 6

   水をすぐに捨てます

7. 7

   2回目もすぐに水を捨てます

8. 8

   3回目からしっかり研ぎます

9. 9

   みりん・酒・しょうゆ・めんつゆを（各大さじ2）を入れます

10. 10

    米2合分の水を入れます

11. 11

    むきあさり（100g）を入れます

12. 12

    油揚げ・にんじんしいたけしめじを入れます

13. 13

    炊飯器に入れて炊きます

14. 14

    炊けたらご飯を混ぜ、盛り付ければ完成です