絶品☆ブロッコリーの茎とザーサイのさっと中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 50g
- ザーサイ 45g
- 醤油 少々
- 中華味 小さじ1／2
- ごま油 小さじ1
- いりごま 小さじ1
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は短冊切りにして、塩(分量外)を入れた熱湯で3分茹でる。
-
2
鍋またはフライパンにごま油を熱し、1とザーサイを炒め合わせる。中華だし、醤油を加えて味をととのえる。
- 3 皿に盛り、いりごまをふる。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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