【簡単】ティアン・ド・レギューム　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを5ミリ幅で（5枚）切ります

2. 2

   ナスを5ミリ幅で（5枚）切ります

3. 3

   プチトマト3個のヘタを取り、側面に刃元で引っ掻くように切り込みを入れます

4. 4

   にんにくを（5枚）切ります

5. 5

   強火で火をつけてサラダ油大さじ1杯を入れ、ナスとズッキーニを入れます

6. 6

   にんにくを入れ、全体的に焼き色がついたら火を止めます

7. 7

   強火で火をつけて沸騰するまで待ち、沸騰したらプチトマトを入れます

8. 8

   10秒ほどで取り出し、ヘタがついていた反対側から湯むきをします

9. 9

   にんにくをナスやズッキーニの上に置きます

10. 10

    円状になるようにトレイに移し、型に収まるように入れます

11. 11

    プチトマトを入れます

12. 12

    手にサラダ油（小さじ1/2）をつけてローズマリー（1本）に塗ります

13. 13

    オーブンで40分焼き、40分経ったら取り出します

14. 14

    盛り付けましょう

15. 15

    塩をひとつまみ(1g)ふって完成です