おつまみにᕷ˖ザーサイinニラ玉ꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ牛乳を入れ溶きほぐします。

2. 2

   ザーサイは細くカットし、
   みじん切りにしたにんにくと混ぜ合わせておきます。
   
   ニラは4cm程度でカットし、根元の部分と柔らかい部分に分け
   しめじは手でほぐします。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ加熱し
   ２.の材料のニラの根元の太い部分入れ炒めます。

4. 4

   きのこがしんなりしたら
   残りのニラと⭐入れ炒め合わせたら
   手前に寄せ
   １.の溶き卵を加え
   大きく4・5回卵をかき混ぜたら
   手前に寄せた具材を絡ませます。

5. 5

   卵がお好みの固さになったら
   器に盛り付け出来上がりです！