彩り鮮やか・オカワカメの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダオイル又はオリーブオイル 小さじ2
- 玉葱 1/4個
- オカワカメ 20枚くらい
- 卵 1～2個
- 顆粒中華味 小さじ1
作り方
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1
・玉葱を薄くスライスします。
・オカワカメを食べやすいサイズに切ります。
※小さい葉はそのままでもOK
・卵を溶きます。
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2
フライパンに油を熱し、玉葱が透き通るまで炒めます。
オカワカメを加え、葉の色が変わるまで炒めます。
中華味を加えて、混ぜます。
-
3
具材をフライパンの縁に寄せて、フライパンの中央を空けます。
溶き卵を空いたスペースに流し込みます。
-
4
卵をかき混ぜながら加熱します。
所々に火がと通ったら、全体をかき混ぜます。
お好みで塩胡椒（分量外）をします。
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食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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卵でとじれば、簡単スピーディに一品完成です。