つぶあんとレーズンのフライパンきんつば レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ、寒天を振り入れてよく混ぜてから火にかける。
2. 2 沸騰したら火を止めてつぶあん、細かく刻んだサルタナレーズンを加えよく混ぜる。
3. 3 ２を四角い容器に流し入れて粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間冷し固める。
4. 4 ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。

   

5. 5 3を容器から取り出してきんつばの形に切り分ける。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を熱し、油をキッチンペーパーで薄くのばす。
7. 7 5の一面に4を付け、フライパンに並べる。

   

8. 8 焼いた面が白く固まったら、別の一面に4を付け、再びフライパンに並べて焼く。

   

9. 9 全ての面を焼き終えたら、皿に取り出して、粗熱を取る。