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豆乳グラタン レシピ・作り方

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てぃすママ
豆乳を使い切りたくて作りました

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
豚肉
100g
ぶなしめじ
1袋
塩コショウ
少々
ピーマン
1個
豆乳
300ml
コンソメ
1つ
片栗粉
大1
大2
チーズ
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    油をひいて豚肉、玉ねぎ、ぶなしめじを食べやすい大きさに切って塩コショウして炒める
  2. 2
    豚肉の赤みがなくなってきたら豆乳とコンソメを入れて2〜3分煮込む
  3. 3
    ピーマン入れて水で溶いた片栗粉を入れて少し熱す
  4. 4
    器に盛り、上にチーズを散らしトースターで3〜4分焼く
  5. 5
    パセリ散らして完成!

おいしくなるコツ

お肉を鶏肉にしても美味しいです

きっかけ

豆乳をつかいきりたくて作りました。

公開日:2022/06/06

関連情報

カテゴリ
豆腐グラタン簡単夕食夕食の献立(晩御飯)低カロリーおかず豆乳

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