鶏胸肉のタルタルソースかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は1枚を半分のそぎ切りにし、塩をふる。
- 2 薄力粉を表面全体にまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、2を並べて蓋をして、焼色がつくまで両面こんがりと焼く。
- 4 焼いている間に、タルタルソースを作る。ゆで卵を白身と黄身に分け、白身は5mmほどに刻む。黄身はつぶす。
- 5 4に☆を加えてよく混ぜる。
- 6 焼きあがった鶏むね肉をまな板に取り出して食べやすい幅のそぎ切りにする。
- 7 皿にサラダ菜またはサニーレタスを敷き、鶏むね肉を盛りつけ、5のタルタルソースをかける。
- 8 トマトをそぎ切りにして添える。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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sweet sweet ♡2022/10/20 20:03
夜ご飯にとてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗タルタルソース合いますね♡♡♡
