おつまみにも♪鶏ももとニラのめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は常温に戻しておく。
   一口大にカットして◎をまぶし、揉み込む。

2. 2

   ニラはよく洗って、3cm幅にざく切り。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で1を皮目から焼いていく。
   両面こんがり焼き色がついたら蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼き。

4. 4

   蓋をとって2も加えてさっと炒め合わせる。

5. 5

   ニラがしんなりしたら、★を加えて炒める。
   ラー油を回しかける。
   完成。