【箸が止まらない】大根サラダ プロが教える レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
大根(1/4)に切り、皮を剥いていきましょう
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2
皮が剥けたらピーラーでスライスしていきます
※大根がくぼんできたらひっくり返してさらにスライスします -
3
大根が小さくなり切りづらくなったらスライサーに切り替えてスライスします
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4
塩をふたつまみ(2g)ふり水分を出すために揉みましょう
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5
大根がしんなりしてきたら水分を絞ります
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6
塩昆布(5g)入れます
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7
ツナ缶(1缶)入れます
※オイルを切りながら入れましょう -
8
マヨネーズ(大さじ2)を入れます
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9
味を引き締めるために黒コショウ(0.5g)をお好みでふります
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10
仕上げ用の黒コショウ(適量)をふって、盛り付けて完成です!
きっかけ
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
おいしくなるコツ
マヨネーズ好きの方は、大さじ1杯ほど追加すると、さらに美味しくなります
- レシピID:1720062753
- 公開日:2022/01/25
関連情報
- 料理名
- 大根サラダ
![辻クッキング](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7886cee6c96661f41ef4a37295f022fe3b8bc5a0.68.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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