HB生地で☆子供と作るシンプルパン レシピ・作り方
材料（12個分人分）
- 強力粉 300g
- バター 30g
- 砂糖 20g
- 塩 5g
- 無調整豆乳 220ml
- ドライイースト 5g
作り方
- 1 ホームベーカリーのケースに、ドライイースト以外の材料を全て入れる。
- 2 ドライイースト専用ケースにドライイーストを入れ、ホームベーカリーの生地コースをスタートする。
- 3 生地ができたら8等分して、丸め、乾燥しないようにぬれ布巾をかぶせ、10分生地をねかせる。（ベンチタイム）
-
4
好きな形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空け並べる。35℃の場所（オーブンを35℃に設定して庫内に入れる）で35分発酵させる。（2次発酵）※1.5～2倍に膨らめばOK
- 5 190℃に予熱したオーブンで10分焼いてできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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アヤアヤコ2022/01/06 13:45
美味しかったです(*^^*)
ほんのり甘く、ふわっと美味しいパン。
甘すぎないので、食事としてどんなおかずとも合いますよ。