白菜の外側まで美味しい☆にらしゃぶミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※白菜は、外側の葉も無駄なく使います。

   

2. 2 鍋に☆を入れ、煮立ったら10分蒸らす。

   

3. 3 ◎を加える。
4. 4 ニラは、5cm長さに切る。

   

5. 5 白菜の外側の青い葉は、5cm長さのざく切りにする。
   内側の葉は広げて、豚薄切り肉を挟み、5cm幅に切る。
6. 6 鍋の外側に白菜の外側の青い葉を入れ、内側に5を敷き詰める。

   

7. 7 蓋をして強火にかけ、煮立ったら中火にしてさらに煮る。
8. 8 白菜と豚肉に火が通ったらニラをのせ、蓋をして1分煮てできあがり。