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【白ワインに合う】簡単キノコのソテー レシピ・作り方

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猫のるかのレシピ
お好きなキノコでどうぞ^ ^
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

えりんぎ
1本
舞茸
2株
平茸
2株
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    エリンギをひと口サイズに切ります。
    舞茸、平茸は食べやすい大きさに手でさきます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、1を入れて2〜3分炒めます。
    焼き色がつけば、塩を振りかけて出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める時間は最小にします。 きのこの甘味があるので、お塩なしでも美味しいです！

きっかけ

沢山、新鮮なきのこを食べたくてソテーにしました^ ^

公開日：2021/12/02
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カテゴリ
その他のきのこ5分以内の簡単料理エリンギひらたけまいたけ

このレシピを作ったユーザ

猫のるかのレシピ こんにちは♪ 食べるのも作るのも大好きです！ 美味しいが食卓に増えると、幸せも増える気がします⭐︎ 手軽にできるものから、体力&やる気がある時は手の込んだお料理にも挑戦します。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/01/05 20:09
美味しく出来ました ありがとうございます
キューティーミッフィー
美味しく作って下さりうれしいです！ ありがとうございます♪
2021/12/11 12:30
レシピ使わせて頂きました。 キノコをソテーし、塩味だで食したのは初めてです。それぞれのキノコがそれぞれの味で楽しめ、感動しました。有り難うございます。
まあみ4384
まあみ4384様 レシピをご活用して下さりうれしいです。 感動とのお言葉、恐縮です。きっと新鮮なキノコをお使いになられたのかと推測します。ありがとうございます♪

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