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《すだちを使った 大根なます》 レシピ・作り方

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ガーべラ9475
甘酸っぱいかぼすの香りで、さっぱりした物が食べたい時に最適です!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

大根
200g
人参
50g
☆砂糖
大2
☆酢
大2
☆塩
小1/2
すだち(熟した物)
半分
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作り方

  1. 1
    大根、人参は皮を剥き
    薄くスライスして千切りにする。
    すだちはよく洗い、薄く皮を削ぎ細く切る。
  2. 2
    手順1の材料をボールに入れ☆の調味料を入れ
    すだちの果汁を搾り入れる。
    全体に混ぜ合わせ、味が染み込むと完成です。

おいしくなるコツ

翌日には、更にしんなりして美味しくなります。 私は、指の関節が曲がらないので、きれいな薄い千切りが出来ません。 なるべく薄く切ると更に美味しくなります。 柚子等の柑橘類オーケーです。

きっかけ

大根とすだちを頂いたので作りました。

公開日:2021/11/15

関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

ガーべラ9475 子供や孫達と食卓を囲むひととき… 楽しくなるようなお料理を作りたいと日々試行錯誤しています(╹◡╹)

つくったよレポート( 2 件)

2021/11/26 23:59
美味しく出来ましたぁ(о´∀`о) レシピありがとうございます♡
こぴやま
こぴやまさん♬ 美味しそうですねヾ(๑╹◡╹)ノ" 作って頂きありがとうございました!
2021/11/18 16:59
ガーベラ9475さん こんにちは いただきものの人参と 本日購入した大根たっぷりで つくりました 今冷蔵庫にいれています ꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡
mimi2395
わざわざ大根買って作って頂いたとは光栄ですヾ(๑╹◡╹)ノ" とっても美味しそうですね♪ 味が染み込むと、更に美味しくなりますね(╹◡╹) 有難うございます

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