白菜と豚肉の塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
白菜・にんじん・豚肉を食べやすい大きさに切る。
にんにくをみじん切りにする。 - 2 フライパンに油を引き、豚肉・にんじん・にんにくを入れ、豚肉に火が通るまで炒める。
- 3 ②に白菜を入れ、塩を小さじ1入れて軽く混ぜたらフライパンに蓋をして中火で3分くらい蒸す。
-
4
白菜のボリュームが半分くらいになったらブラックペッパー(コショウ)を少々振り入れ味見をし、味が薄かったら塩少々足す。
水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみが付いたら出来上がり。
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mito_dayoon
特別なものは使わず、家にある材料で作ります。
安く・栄養良く・お腹いっぱいになることを心がけています。
オーブンは東芝(TOSHIBA)の石窯ドームERKD320
圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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