パクチーと海老のアジアン風焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
海老は、殻をむき、背わたと腹わたを除く。
※尾はつけておく。 -
2
キャベツはざく切りにする。しめじは小房に分ける。長葱は斜め薄切りにする。
パクチーは刻んでおく。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し、海老を炒める。
- 4 海老の色が変わったら、2のパクチー以外の野菜を加えて炒める。
- 5 焼きそば用中華麺をほぐし入れて、酒を回し入れ、さらに炒めて全体がよく混ざったら、付属のソースを加えて、強火でさっと炒める。
-
6
皿に盛り、刻んだパクチーをのせる。
すだちを添え、食べる時にすだちの果汁を絞る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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パクチー好きにはたまらない美味しさ！柑橘を絞って食べるとさらに美味しいです♡