新生姜と人参、油揚げの甘辛煮レシピ・作り方

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簡単に

材料（2人分）

新生姜: ピンポン玉1個半くらい

人参: 2分の1本

油揚げ: 1枚

ごま油: 少々

醤油: 少々

みりん: 少々

酒: 大さじ1

白ごま: 少々

作り方

1

新生姜は皮をこそげ落とし細切りにして熱湯でさっと茹で水気をきります。人参は皮をむいて細切りにします。油揚げは細切りにします
2

鍋にごま油を熱し1を入れ炒めます。全体に油がまわったら酒、醤油、みりんを加えます。汁気がなくなるまで煮たら白ごまを加えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新生姜をもらったので

公開日：2021/10/12

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カテゴリ: 生姜（新生姜）

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