ゴーヤと挽き肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り除き、薄切りにする。

2. 2

   玉ねぎは、ざく切りにする。

3. 3

   卵は溶いておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉と玉ねぎを炒める。

5. 5

   ウェイパーと、ゴーヤを加えて炒め合わせる。

6. 6

   野菜と肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れて強火でさっと炒め、塩で味を整える。