鶏むね肉で回鍋肉（ホイコーロー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋に鶏むね肉と塩こしょうを入れてもみこむ。
   さらに片栗粉を加え、肉の表面にまぶす。

3. 3

   キャベツとピーマンを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ★を混ぜておく。

5. 5

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏むね肉を焼く。

6. 6

   肉に火が通ってきたら、キャベツ、ピーマンを混ぜる。
   水大さじ3を加えてふたをし、3分くらい蒸し焼きにする。

7. 7

   ★を加えて炒め、火から下ろす。