きゅうりのカップでᕷひと口ꕤ冷しゃぶサラダꕤ୭* レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
豚肉は常温に戻し
1Lのお水にお酒と砂糖を入れ沸騰させ
火を止め1分待って
少しお湯を冷ましてから1枚ずつ豚肉を入れて茹でていきます。
茹で上がったらザルにあげそのまま冷まします。 -
2
玉ねぎはスライスに
もやしは豚の茹で汁で茹でて下さい。
玉ねぎはそのままでも水にさらしても茹で汁で少し茹でてもお好みでどうぞ。 -
3
長ねぎをみじん切りにし❈を混ぜ合わせます。
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4
きゅうりはピーラーで12枚くらいスライスします。
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5
きゅうりをクルっと巻き筒状にし、
そこに玉ねぎ・もやし・豚肉を入れます。
トマトをカットし飾り付け
3.のソースをかけたら出来上がりです!
きっかけ
かわいい盛り付け方法がないかと考えていたら 主人にアドバイスされて❦
おいしくなるコツ
豚肉は沸騰させながら茹でずに、80℃位のお湯で茹でると固くなりません。
- レシピID:1720061330
- 公開日:2021/08/23
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ミニー70152023/05/31 14:51オシャレなひと口冷しゃぶじゃなくてゴメン(^◇^;)夏は冷しゃぶに限るわー❣️
美味しかったです✨ご馳走様でした〜(╹◡╹)♡ -
sweet sweet ♡2022/08/30 19:59きゅうりを千切りにしていたのでこうなっちゃった,,• •,,٥☆うまうまの組み合わせʕ •̥ ̫ • ʔ.⑅˚ෆ*₊ とても美味しくできました♡♡♡
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れいにゃ~ん✿2022/03/22 00:09Anoaちゃん巻き巻き♪♪私はきゅうり巻いてみた٩(ˊᗜˋ*)و♪
きゅうりでねタレ掛けても味薄まって評判よかった.。゚+.(・∀・)゚+.゚