素朴で美味しい☆きなこビスケット レシピ・作り方
材料（30個人分）
- ☆薄力粉 120g
- ☆きなこ 30g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ☆塩 ひとつまみ
- 砂糖 30g
- サラダ油 30g
- 水 50g
作り方
- 1 ☆は、ふるい合わせておく。
-
2
ボウルにサラダ油と砂糖を入れてすり混ぜたら、水を少しずつ加えて混ぜる。
- 3 2に1を加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
- 4 手でこねてひとまとまりにしたらラップで包んで冷蔵庫で30分ねかす。
-
5
薄力粉(分量外)をふったまな板に生地を取り出し、麺棒で5mm厚さに伸ばす。
-
6
型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 7 180℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。
- 8 焼きあがったら冷ます。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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べたつきが少ない生地なので、暑い季節でも取り扱いが楽。子どもでも型抜きしやすいです(^^)