パリッ*.✧　キュウリとウインナーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは縦に半分に切って斜め薄切り。

   

2. 2 重ならないように並べ、日当たりと風通しの良い場所に干す。
   日中5〜6時間干して下さい。

   

3. 3 今回は5時間干しました。
   しんなりして若干白っぽくなります。
   ※炒めると鮮やかな緑色に戻りますよ♪

   

4. 4 にんにくはみじん切り。
   ウインナーは斜め薄切りにする。

   

5. 5 フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火で香りが出るまで加熱。
   ウインナーを1分間炒め、きゅうりも入れて更に1分間炒める。
6. 6 ★で味付けをして完成。