豚こま＆カボチャのめんつゆバター炒め! レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま切り落とし 200g
- カボチャ 250g（約1/4個）
- ○塩コショウ 少々
- ○片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ★バター 5g
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1と1/2
- ★にんにくチューブ 2cm
作り方
-
1
豚こまに塩コショウし、10分間位置いておく。
カボチャは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱。 -
2
豚こまに片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱して豚こまを入れ、中火で両面焼く。 -
3
豚こまに火が通ったら、カボチャを入れ炒める。
一旦火を消して★を加えざっと合わせる。
再点火して全体を混ぜ合わせたら完成。
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