時短で作る《ツナと夏野菜たっぷりパスタ》 レシピ・作り方

時短で作る《ツナと夏野菜たっぷりパスタ》
  • 1時間以上
ガーべラ9475
ガーべラ9475
茄子を大きく切り、豪快な見た目にしました❣️

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は縦6等分する
    (長い時は、半分にする)
    ピーマンは種を取り、1㌢巾位の縦長に切り、トマトは大き目の乱切りにする。
    大葉は千切りにする。
  2. 2 パスタを茹でる

    茹で方は レシピID 1720048060参照
    (茹で時間短縮法)
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、茄子、ピーマンの順に炒め、八分通り炒めたら、茹でたパスタを加え油を馴染ませる。
    塩胡椒と醤油で味付けする。
  4. 4 トマト、ツナを加え、混ぜ合わせお好みの味に調整する。
    器に盛り付け、大葉を飾って完成です。

きっかけ

夏野菜を使ったパスタを食べたかったので❣️

おいしくなるコツ

茄子は、しっかり油を吸わせて、少し焦げ目が付く位炒めると美味しいです。 トマト、ツナを加えた後は、サッと炒める程度で火を止めてください。

  • レシピID:1720060819
  • 公開日:2021/07/09
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ツナパスタ
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2021/07/16 11:41
    時短で作る《ツナと夏野菜たっぷりパスタ》
    ガーベラ9475さん
    こんにちは
    トマトが入っていっそう
    美味しいですね
    ランチでいただきました
    (。・//ε//・。)

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