梅わさびそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは表示通り茹で、氷水に入れてしっかりとぬめりを取りながら冷やす。
   水を切り、器に盛る。

2. 2

   梅干しの種を取り除き、包丁で軽く刻んだもの、わさび、刻みネギをトッピングする。

3. 3

   食べる直前にすりごまをちらし、そうめんつゆをかける。