◯ゴーヤは塩揉みしてからさっと茹でることで苦味が抑えられます。 ◯卵はやや半熟ぐらいがおススメ!辛いのが好きな方はラー油をちょっとかけて食べてみてください〜♪
母が作るゴーヤチャンプルーが大好きで、レシピを聞いてきました!
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