エコレシピ☆ビーツの葉のお浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- ビーツの葉 2株分
- ポン酢 大さじ2～
- かつお節 3g
作り方
-
1
ビーツの葉は、千切りにする。
- 2 鍋に、たっぷりの湯を沸かし、1を1分茹でる。
-
3
茹であがったら、ざるにあげ、水気をきって冷ます。
-
4
皿に盛り、かつお節をのせて、ポン酢を回しかける。
食べる時に全体を混ぜて頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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