◆エリンギ小松菜油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは5cmくらいの大きさにして、5mm程度の薄切りにする。

2. 2

   小松菜は3cmに切る。

3. 3

   油揚げは横長に置いて横に半分で切り、5mm幅で切る。

4. 4

   鍋にお湯と粉末だし、エリンギ小松菜油揚げを入れてひと煮立ちさせる。

5. 5

   火を弱めて味噌を溶かし入れ、2分火にかけたら完成。