筍だけで美味しい☆たけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたけのこは、穂先を小さめの一口大に切り、根元は、3mm厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   鍋に1と☆を入れて、汁気がなくなるまで煮る。

3. 3

   米は、研いでざるにあげ、炊飯器に入れる。★を加えて、水を注ぎ、よく混ぜ、だし昆布を入れて30分浸水させる。

4. 4

   炊飯スタートする。

5. 5

   炊きあがったら、2を加える。

6. 6

   しゃもじで全体を混ぜ、5分ほど蒸らしてできあがり。