圧力鍋で☆チーズとろける♪トマトジュースおじや レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 米は、研いでざるにあげる。
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2
玉ねぎは、みじん切りにする。しめじは小房に分けて食べやすい大きさに切る。
えのき茸は2cm長さに切る。
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3
圧力鍋に、1、2、大豆水煮、☆を入れて混ぜ、強火にかけて圧がかかったら弱火にして15分加圧し、火を止める。
- 4 圧が下がるまで自然放置する。
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5
圧が完全に下がったら、トマトジュースを加え混ぜ、味噌を溶いて火にかける。
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6
混ぜながら加熱し、煮立ったら、ピザ用チーズを加え、チーズを溶かす。
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7
チーズが溶けて、熱々になったら、皿に盛り、小房に分けたゆでブロッコリーをのせる。
エクストラバージンオリーブオイルを回しかけて頂く。
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8
※チーズが溶ろける熱々が美味しいです。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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mamacream2021/03/29 04:42
とても美味しかったです♪ご馳走様でした(^.^)♡♬ -
iceflower49592021/03/29 01:11
美味しかったです、ありがとうございました
味噌ととろけるチーズが味に深みをもたせてくれます♪