小松菜・えのき・油揚げのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を3cmくらいの長さに切る。

2. 2

   えのきの石づきを切り落とし、ほぐす。

3. 3

   小松菜とえのきをゆでて、ザルに上げる。
   冷めたら水気を絞る。

4. 4

   油揚げに熱湯を回しかけ、余分な油をおとす。
   短冊切りにする。

5. 5

   すべての材料を混ぜる。