白菜と春菊の肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水気を切って、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   白菜を固い芯の部分と葉に分け、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   春菊を3cmくらいの長さに切る。

4. 4

   鍋に油（分量外）を熱して、豚こま切れ肉を炒める。

5. 5

   肉の色が変わってきたら、白菜の芯、春菊の茎の部分、★を加え、ふたをして白菜がやわらかくなるまで7分くらい煮る。

6. 6

   しょうゆ、白菜の葉、春菊の葉、豆腐を加え、ふたをして2分くらい煮る。