火を使わない✨レンチントマトカレー レシピ・作り方

火を使わない✨レンチントマトカレー
  • 約15分
  • 500円前後
*チョコIH*
*チョコIH*
しっかりトマト味の酸味が美味しい
コンロを使わない、トマトカレーです
火を使いたくない時に
お役に立てたら嬉しいです(^ ^)

材料(2人分)

  • 豚挽肉 100g
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1個
  • カットトマト缶 大さじ山盛り5杯
  • カレールー 3片
  • インスタントコーヒー 小さじ1/4
  • 蜂蜜 小さじ1/4
  • おろし大蒜 小さじ1/4
  • お水 200cc
  • バター 20g

作り方

  1. 1 野菜を全て、みじん切りにする。
    耐熱容器に、豚挽肉→野菜→お水→トマト缶→コーヒー→蜂蜜→おろし大蒜→カレールーを入れて、ラップして5分レンチンする。※熱いのでご注意を
  2. 2 スプーンで混ぜて、5分レンチン。
    最後にバターを入れて更に混ぜて、ルーが溶けていたら出来上がり〜
    ※熱いのでご注意を

きっかけ

レンチン・時短大好きなので、何でも 作ってみたくなり、いつもは気合いを 入れて作るドライカレーも、レンチンで 作ってみました(^ν^) ピーマン入りは、我が家の定番で ピーマン入りのカレーが大好きなので♪

おいしくなるコツ

コク旨upの為、コーヒーと蜂蜜を入れてます。 ピーマン入りも美味しさの秘訣かな?(^◇^;)

  • レシピID:1720057527
  • 公開日:2021/02/11
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カテゴリ
野菜カレー
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