オメガ3たっぷり☆白菜のアマニごま和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 4枚
- 人参 1/2本
- 塩 小さじ2/3
- ツナ水煮缶 1缶
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
- アマニ油 小さじ2
- すり白ごま 大さじ2
作り方
- 1 白菜は繊維に垂直に千切りにする。人参は、皮をむいて千切りにする。
- 2 1をボウルに入れて、塩を加えて塩もみする。出てきた水気を手でしっかり絞る。
- 3 ツナ水煮缶の汁気は軽くきっておく。
- 4 2に3とめんつゆ、アマニ油を加えてよく混ぜる。
- 5 器に盛り、すり白ごまをかけてできあがり。
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- カテゴリ
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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