揚げ里芋のしめじあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋に片栗粉をまぶして中温の揚げ油でカラッと揚げます

2. 2

   しめじは石づきを切り小房に分けます。

3. 3

   小鍋にめんつゆ、しめじを入れ火にかけます。しめじに火がとおったら火を止めとろみ上手を加えて混ぜます。再び火にかけとろみがついたらネギ、1、白ごまを加えてからめて出来上がり