鶏もも肉と白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   塩こしょうをふって、もみこむ。

2. 2

   白菜を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   玉ねぎをくし切りにする。

4. 4

   しめじを小房に分ける。

5. 5

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏もも肉の皮を下にして並べる。
   焼き色がついたらひっくり返す。

6. 6

   白菜、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
   油がまわったら、★を加えてふたをし、3分くらい煮る。

7. 7

   牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろす。