“北海道の郷土料理” 鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
おんころもち
最後に入れるバターが決め手!
美味しくて喜ばれること間違いなし!
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭の切り身
2枚
キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
しいたけ
4個
バター
10g
♫ 調味料
味噌
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
水
100ml

作り方

  1. 1
    鮭とキャベツは一口大、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは2cm角、しいたけは縦4等分に切る。
  2. 2
    ♫を容器に入れて混ぜる。
    フライパンに１の野菜と鮭を入れ、♫を入れる。
    フライパンにフタをする。
  3. 3
    ２を中火で15分程蒸し焼きにする。
    最後にバターを乗せ、5分程蒸し焼きにしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◎蒸したら量が減るので、野菜をたっぷり入れると美味しいです!

きっかけ

冬に合うあったかい料理を作りたくて、チャレンジしてみました。

公開日：2020/12/29
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
鮭全般ちゃんちゃん焼き銀鮭生鮭白鮭(秋鮭)

このレシピを作ったユーザ

おんころもち ■ 仕事後でも作れる時短レシピ ■ 彩り◎、1人暮らしでも健康的に!

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

鮭全般の人気ランキング

1位 冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン）
2位 鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice
3位 ふっくら美味しい！茹で塩鮭
4位 フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭
5位 鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り
6位 野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き
7位 鮭ときのこのバタぽんソテー
8位 鮭あらのフライパン焼き
9位 鮭・とうもろこしのハチミツ照り焼き♪
10位 オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭
鮭全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ちゃんちゃん焼き
TOP10
銀鮭
TOP10
生鮭
TOP10
白鮭(秋鮭)
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「鮭」が主役の献立
焼いて味わう！「鮭」が主役の献立
定番からアレンジレシピまでいろいろ♪「鮭」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする