ごぼうの胡麻和え レシピ・作り方

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k5b4
きんぴらごぼうのアレンジ
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

ささがきごぼう
100g
にんじん　千切り
40g
ごま油
小さじ2
＊すりごま
大さじ1
＊砂糖
小さじ１
＊淡口しょうゆ
小さじ２
＊削り節
1つまみ
＊酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんとささがきごぼうをごま油で炒め合わせる。
  2. 2
    ＊を混ぜ合わせ、１に合わせ、全体に軽く火を通しながら和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コクのあるきんぴらにしたいと思った。

公開日：2020/12/03
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼうごぼうごぼうサラダ
料理名
きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/07 22:06
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
2020/12/05 21:27
おいしくできました！(*ﾟ▽ﾟ*)
reisa999

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