ヘルシー☆かぼちゃ入りスイートポテト レシピ・作り方
材料（４個人分）
- さつまいも(皮なし） １２０g
- かぼちゃ（皮と種を除く） ４０g
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆無調整豆乳 小さじ２
- ●卵黄 １／４個分
- ●水 小さじ１／４
- いり白ごま ふたつまみ
作り方
-
1
さつまいもとかぼちゃはラップをしてレンジで６００w４分ほど加熱し、やわらかくする。
やわらかくなったら熱いうちにつぶす。
- 2 ☆を加えて、さらになめらかになるまでよく混ぜる。
-
3
４等分して、アルミカップに入れて形を整える。
容器に●を入れて混ぜ、溶き卵を作り、刷毛で塗る。
-
4
白ごまをふって、魚焼きグリル（またはトースター）で焼き色がつくまで焼く。
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- スイートポテト
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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