石づき入り☆えのきと玉ねぎのシャキシャキ味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
えのきは、おがくずが付いている部分を切り落とし、長さを3等分にする。石づきはほぐさない。
- 2 玉ねぎは横半分に切ってから1.5cm幅のざく切りにする。
- 3 鍋に☆と１、２を入れて火にかける。玉ねぎが半透明になったら火を止めて、味噌を溶く。
- 4 温め直し、石づきは4等分にさいて、汁椀に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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Kimuキッチン(^O^)2020/11/26 08:44
夕飯のお味噌汁に作りましたー(^O^)美味しいかったです。ご馳走さまでした！！
