作り方
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- 1
- 白菜は縦に半分、大きければ三等分して重ねる。
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- 2
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- 間に大葉を挟んで一緒に千切り
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- 3
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- 袋に切った野菜と白だしを入れて、初めは空気を入れて全体をしっかり混ぜてから、ギューっと絞りながら空気を抜いてしばる。
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- 4
- 冷蔵庫に入れて好きなタイミングで食べてください♪
おいしくなるコツ
工程2がポイント！大葉が全体に混ざりやすくなります。白だしがなければ塩少々入れたり、昆布茶を隠し味に入れても美味しいです。
きっかけ
簡単に楽して調理したいので。。。
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