柚子香る☆フレッシュな辛さ☆しめじの柚子胡椒パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲッティ 90g
- 青唐辛子 1本
- オリーブオイル 大さじ１
- しめじ １／4房
- だしの素 2つまみ
- 塩 2つまみ
- 柚子胡椒（レシピ1720052541） 小さじ１／5
- 柚子のスライス 2枚
作り方
-
1
青唐辛子は種を除き、4等分に切る。しめじは小房に分ける。
スパゲッティを塩(分量外）を入れた熱湯でゆで時間を1分短く茹でる。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、青唐辛子を炒める。
-
3
しめじ、だしの素を加え炒める。
- 4 茹で上がったスパゲッティを加え、塩、柚子胡椒を加え、さっと炒め合わせる。
- 5 皿に盛り、柚子のスライスを飾る。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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