オクラとわかめの梅ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめはさっと洗って水につけてわかめが広がってきたら水気をきり、1.5cm長さほどに切る。

2. 2

   オクラは生のまま薄切りにして、塩、水大さじ２／３を加え、粘りがでるまでよく混ぜ、梅干しをちぎって加える。

3. 3

   2にポン酢を加えよく混ぜる。

4. 4

   1に２を加え、均等に和える。