天ざるそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★を混ぜて衣を作ります
- 2 玉ねぎは食べやすく切ります。舞茸は食べやすくほぐします
-
3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし袋の表示どおりに乾そばを茹で冷水にとり洗ってザルに上げて水気をきり器に盛ります。
-
4
青じそに1をからめて中温の揚げ油に入れカラッと揚げます
-
5
玉ねぎ、舞茸も1にくぐらせ中温の揚げ油に入れカラッと揚げます
- 6 器に4、5を盛り合わせます。3、わさびチューブを添えたそばつゆを添えて出来上がり
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