しめじとアジのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g
- アジ（お刺身にさばいたもの） 2分の1尾分
- しめじ 4分の1パック
- たまねぎ 4分の1個
- オリーブ油 少々
- 生姜チューブ 少々
- トマトソース（パスタソース） 1人前
作り方
- 1 パスタは袋の表示どおりに茹で水気をきります。
- 2 アジは食べやすく切ります。たまねぎは粗みじん切りにします。しめじは石づきを切り小房に分けます。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し生姜チューブ、アジを入れ炒めます。アジが炒まったらいったん取り出します。続いてたまねぎ、しめじを入れ炒めます。
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4
全体が炒まったらトマトソースを加えます。ふつふつしたらパスタを加え、取り出しておいたアジを戻します。全体が混ざったら出来上がり
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
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ようくろ2020/08/23 15:07
お昼に作りました。アジは缶詰ですが、美味しく出来ました(^^)
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