トマトの副菜同時調理！チキン南蛮甘酢☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●は合わせておく。
   鶏肉は観音開きにして、☆をして30分ほど味をなじませ常温に戻す。
   トマトは6等分の大き目のくし形切り。

2. 2

   両面に片栗粉をして、油を熱したフライパンで皮目を下にして中弱火で焼いていく。

3. 3

   皮に焼き目がついてパリッとし、身にも5割ほど火が通ったところで裏返す。
   全体に火が通るまで蓋をして焼く。

4. 4

   焼けたら合わせておいた●を加えてとろみが出るまで熱する。
   とろみが出たらフライパンの空いているスペースにトマトを入れて甘酢を絡めすぐ火を止める。

5. 5

   キッチンばさみでカットすると食べやすいです^ - ^