鷄むね肉のニンニク醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷄むね肉は、厚さ1㌢程の一口大に切りビニール袋に入れる。
   ☆の調味料を入れ、混ぜ合わせ、15分ほど置く。

2. 2

   味が均等に付いたら、片栗粉を入れ、全体に行き渡るように馴染ませる。
   5分ほど置き、フライパンに肉が重ならないように並べる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、蓋をし、やや強めの中火で一気に焼く。
   ジュージュー音がしてきたら裏返し、更に焼く。
   焼き色が付いたらやや弱火にし完成です！