えのきと揚げだし豆腐のめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切ります。

2. 2

   木綿豆腐は水切りをして一口大に切り片栗粉をまぶし中温の揚げ油でカラッと揚げます。

3. 3

   鍋に水、めんつゆ、生姜チューブ、えのきを入れ火にかけます。ふつふつしたら火を止めます

4. 4

   器に2を盛り3をかけたら出来上がり